root_categories.html

{if $_cat.picture ne "" && $PAGE_VIEW ne 'mobile'}

Это условие говорит, если есть картинка и это не мобильная версия сайта, показать картинку категории. Уберите проверку на мобильную версию.

Покажите как вы условие убираете

все, я нераздуплили сразу))

{if $_cat.picture ne ""}