к примеру:
категория стулья
сейчас заходим и в ней все подряд-вперемешку: стулья домашние, дачные, уличные, барные
а нужно чтобы зашел в категорию стулья и стулья были отсортированы по подкатегориям: сначала домашние, потом ниже дачные, ещё ниже уличные, а в самом низу барные
в каком порядке это другой вопрос - главное чтобы товары были отсортированы а не в перемешку находились...